Clătitele cu tot felul de umpluturi fac parte din gama de deserturi preferate de români. Rapid de preparat și foarte versatile, acestea se află adesea pe mesele oamenilor. Însă, prepararea unei clătit ca la carte nu este o misiunea ușoară, dar Florin Dumitrescu vine în întâmpinarea pofticioșilor. Celebrul chef a dezvăluit secretele unui clătite de excepție. Nu mulți știau asta.
Deși clătitele par destul de simplu de preparat, nu este chiar așa, cel puțin nu dacă vă doriți unele perfecte. În Franța există școli de clătite, la nivel de academie, iar de acolo Florin Dumitrescu a învățat rețeta sa….
